Descrizione dell’attività

Con questa visita guidata di degustazione del vino esploreremo uno dei luoghi più affascinanti del terroir bolgherese. Tenuta Le Colonne si trova a pochi metri dal mare, incastonata in uno scenario di stordente bellezza; situata in un ambiente quasi magico, la tenuta presenta una natura ancora intatta, caratterizzata da boschi, ulivi secolari, verdi vigneti, oltre che dai profumi e dai colori straordinari della macchia mediterranea.

Le nostre guide vi accoglieranno presso l’enoteca per poi accompagnarvi fra i nostri vigneti dove scoprirete le particolarità di un ambiente unico, al quale la vicinanza al mare, con le sue brezze, dona un microclima perfetto e dove i suoli sabbiosi e vulcanici danno vita ad alcuni fra i più importanti vini al mondo.

Questa visita guidata a Bolgheri prosegue all’interno della bottaia, dove potrete apprezzar il lavoro che avviene con lo stesso approccio di quello applicato in vigna. La vinificazione e l’invecchiamento avvengono in modo naturale: in fermentazione si utilizzano tini di cemento grezzo; la maturazione, diversamente da quanto accade solitamente per i vini di questa doc, avviene in grandi botti di pregiato legno di rovere francese, con la finalità di valorizzare e salvaguardare a pieno le caratteristiche del terroir.

Questo emozionante tour guidato a Bolgheri verrà completato presso una delle sale degustazione dell’enoteca della tenuta, con una degustazione dei vini prodotti a Tenuta Le Colonne: Vermentino Costa Toscana Igt, Rosato Costa Toscana Igt, Rosso Bolgheri Doc e Rosso Bolgheri Doc Superiore.