Storie, Vita in Chianti Classico

Vita, ricette e guide per essere Chianti Classico

In evidenza

Pizza alle erbe spontanee di Dievole

Ricorda che se ordini entro il 16 Aprile- con un acquisto minimo di sei bottiglie- riceverai una bottiglia di Chianti Classico in omaggio. Visita il nostro D’WineClub. In momenti come questo tante cose diventano importanti: tenersi compagnia, trovare nuovi modi di prendersi cura di sé, riscoprirsi, disegnare nuovi abitudini. Ma non dimentichiamoci mai che anche

I Food Blogger Italiani alla scoperta di Dievole

Il mattino del 17 Settembre, da Roma partiva un bus di Food Blogger italiani alla volta della Toscana, dove andavano a passare un weekend nel cuore del Chianti Classico. La loro destinazione? Avete indovinato: Dievole. Appena arrivate, le 12 blogger sono state accolte dai volti sorridenti del nostro staff e anche se il cielo minacciava pioggia, Dievole

Video Ricetta: risotto alla zucca con gorgonzola

Abbiamo chiesto alla nostra chef Monika di creare una gustosa ricetta con la zucca. Quest’anno il nostro giardino ha prodotto un ottimo raccolto, e tra zuppe, creme e altri deliziosi piatti invernali, il risotto è uno dei nostri preferiti. Abbiamo dunque deciso di riprendere ogni passo della preparazione. Ingredienti Zucca tagliata a fette e cotta

Guida ai vini del Chianti Classico

Perdersi nel mistero del vino

Il Chianti Classico è una fantasia, ma anche una terra precisa. Basta seguire il richiamo del Sangiovese, scivolare tra oliveti, castagni e cipressi e iniziare a passeggiare lungo i sentieri per cominciare a capirla. E se questo non dovesse bastare, se ancora rimanesse fame di “saperne di più”, a quel punto si potrebbe esplorarne

Le prime radici: il nome Chianti Classico

Partiamo dall’inizio, dal nome. Il Chianti Classico è un vino che non si rivela mai del tutto, ed il suo nome non fa eccezione. C’è che dice che venga dall’antico etrusco “clante” acqua, mentre qualcun altro pensa che venga dal greco “chitrinos”, giallo. Una terra che fa rumore Un’altra ipotesi è che Chianti derivi

Chianti e Chianti Classico: la stessa anima per due vini diversi

Sentiamo spesso dire dagli esperti che Chianti e Chianti Classico sono due vini molto simili, ma sostanzialmente diversi. Un po’ come due fratelli gemelli: la somiglianza è evidente, eppure non potrebbero avere caratteri più diversi. Cerchiamo quindi di entrare più nello specifico e capire esattamente cosa cambia fra questi due vini. Entrambi nascono da

Abbinamento vino rosé: ecco come fare

Cari amici wine lovers, oggi parleremo di uno dei miei vini preferiti: il rosé, conosciuto anche come vino rosato. Quando si parla di rosé si fa sempre riferimento al think pink, a la Vie en Rose… ma chi siamo noi per cadere nel cliché? Quindi prima di scoprire le regole dell’abbinamento vino rosé cercate

Viaggio in Italia

Veneto e Vino: itinerario gourmet sulla strada dell’Amarone

Guida essenziale al wine tourism in Veneto, itinerari per scoprire e degustare i vini più buoni e le eccellenze enogastronomiche all’insegna di gusto e relax. Storia, cultura, scenari da cartolina, tradizione enogastronomica eccelsa, e molto altro ancora. Connubio perfetto di questi tesori, il Veneto è una destinazione sorprendente e vitale, un bouquet di luoghi

Sicilia e vino: itinerario gourmet sulla strada dell’Etna

Una Guida essenziale al wine tourism in Sicilia, con itinerari per scoprire e degustare i vini più buoni e le eccellenze enogastronomiche all’insegna di gusto e relax. Dalle zone collinari, a quelle vulcaniche, isole incluse, la viticoltura copre un territorio esteso per migliaia di ettari, tra le più rigogliose d’Italia. L’enoturismo in Sicilia è

Umbria per gli amanti del vino: itinerario sulla strada del Sagrantino

Poche regioni come l’Umbria sono capaci di suscitare emozioni così intense. Per il visitatore, attraversare questa regione dai diversi profili e dalle molteplici anime è come addentrarsi in una dimensione dove suggestioni spirituali, testimonianze artistiche, tesori paesaggistici ed eccellenze enogastronomiche si compenetrano perfettamente. Nella quiete delle vie medievali o dei boschi più folti, ogni

Piemonte per gli amanti del vino: itinerario gourmet sulla strada del Barolo

  Guida essenziale al wine tourism in Piemonte, itinerari per scoprire e degustare i vini più buoni e le eccellenze enogastronomiche all’insegna di gusto e relax. Una serie di appuntamenti mensili dedicati all’Italia e alle sue eccellenze.   Storia, cultura, scenari da cartolina, tradizione enogastronomica eccelsa, e molto altro ancora. Connubio perfetto di questi

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